“Si quieres conocer Madrid y sobre todo a los madrileños,
recorre sus mercados, sobre todo el de la Cebada”. J.I. Robles.
Zuloark va a participar en una tertulia sobre la activación del Mercado de la Cebada, dentro de la iniciativa organizada por Arquitectos sin Fronteras.
“Desde Arquitectos Sin Fronteras Madrid hemos convocado el taller “Se traspasa: taller de arquitectura para la reactivación del Mercado de La Cebada” invitando a los asistentes a proponer ideas para revitalizar el espacio del Mercado de La Cebada. Para ello y dentro del espacio del propio Mercado hemos organizado un primer día (jueves 8 de marzo de 17.00 a 20.00h) con un debate de expertos, comerciantes y habituales del Mercado para que nos den distintas aproximaciones sobre el tema. Y el segundo día (viernes 9 de marzo de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 20.00) los participantes pensarán cómo reactivar el espacio en un taller usando como espacio de trabajo los propios puestos del Mercado.”
Os dejamos una introducción al taller, y si quieres saber más, el pdf de desarrollo del taller
El espacio que ocupa el Mercado de la Cebada ha sido tradicionalmente un espacio público
desde que hay datos registrados. En un principio el espacio estaba dedicado al cementerio
árabe de Uesa del Raf hasta que a comienzos del s. XVI, la entonces Plazuela de la
Cebada, cambiaba de uso acogiendo el comercio de granos, tocino y legumbres. En 1622
se utilizó la plaza para realizar una acción que hoy consideraríamos altamente
contemporánea, la plantación de una huerta jardín temporal de 200 pies de largo y 180 de
ancho en homenaje a la canonización de San Isidro Labrador patrón de la ciudad. Durante el
siglo XIX la plaza cambió de carácter sin modificar su uso público, realizándose las
ejecuciones de la Santa Inquisición hasta que en 1870 comenzó a construirse el Mercado de
venta de productos locales perecederos de estilo modernista diseñado por el arquitecto
Mariano Calvo Pereira. Dicho Mercado funcionó desde 1875 hasta 1956, momento en el que
este se derriba aludiendo a deficiencias estructurales inexistentes. En 1958 se constituye la
Sociedad Cooperativa del Mercado de la Cebada que promociona la construcción del
Mercado de hormigón diseñado por el arquitecto José Mª. Martínez Cubells que conocemos
en la actualidad.
Hoy en día, el Mercado de la Cebada sigue funcionando adecuadamente a pesar de la
introducción en España en 1980 de nuevos formatos de distribución de alimentos, aunque sí
es cierto que varios de sus puestos están cerrados disminuyendo así la competitividad de
precios característica de los Mercados Tradicionales de Abastos. Si a esto le sumamos el
intento de recalificación urbanística para derribar el Mercado que se gesta desde el 2007
consideramos que es interesante el tratar el tema de la reactivación del Mercado de la
Cebada a través de nuevos modelos de gestión partiendo de la base de que el Mercado de
la Cebada forma parte indispensable de la red de Mercados de Abastos de la ciudad y que
es un conjunto de espacios sociales insustituibles.
- setraspasamercado.blog.com
- Salvemos el Mercado de la Cebada
- Plataforma por la defensa de los Mercados Tradicionales
